Hot cakes de proteína de chocolate con avena y plátano

Ingredientes

• 1 1/2 taza avena
• 1/4 taza proteína sabor chocolate(gold standard whey de Optimun Nutrition)
• 1 1/4 taza leche deslactosada
• 2 plátanos maduros
• 3 gramos stevia
• 6 gramos polvo para hornear
• 1 huevo
• 1 cucharada extracto de vainilla
• 10 gramos ghee de coco
• al gusto Chispas de chocolate semiamargo

Paso a paso

1. Llevamos a la licuadora todos los ingredientes (excepto las chispas de chocolate) y mezclamos
2. Precalentamos el comal o sartén y vaciamos 1/4 taza de la mezcla para hot cakes de proteína de chocolate y añadimos chispas de chocolate al gusto
3. Cuando la mezcla empiecen a salir burbujas en la superficie, volteamos y terminamos de cocinar. Aproximadamente 2 minutos por lado.
4. Repetimos el procedimiento con toda la mezcla. Rinde 8 hot cakes
5. Listos para consumir